Nocino della Bassa è un liquore tipico mantovano artigianale prodotto a Pomponesco (MN) da Regina Liquirizia. Made in Italy.
Nocino della Bassa: liquore tipico mantovano
Il Nocino della Bassa è un liquore tipico mantovano artigianale prodotto da Regina Liquirizia a Pomponesco. È Made in Italy. Nasce da una ricetta tradizionale. È fedele al territorio e alla qualità.
Storia del Nocino della Bassa a Pomponesco (Mantova)
Origini e ricetta tradizionale mantovana
Tra gli argini del Po le famiglie custodivano ricette essenziali: noci verdi, alcol e zucchero. Ancora oggi rispettiamo quei tempi. Inoltre produciamo in piccoli lotti. Così garantiamo controllo e coerenza. Infine manteniamo un legame chiaro con il territorio.
Metodo artigianale del Nocino della Bassa
Infusione, filtrazione e maturazione naturale
Le noci si raccolgono a giugno. Poi inizia una macerazione lenta. Dopo la macerazione il liquido riposa per mesi. Quindi filtriamo lentamente per ottenere limpidezza e armonia. Pertanto questo liquore risulta equilibrato e pulito.
Profilo sensoriale e degustazione del nocino
Note aromatiche e temperatura di servizio
Il colore è bruno ambrato con riflessi dorati. Il profumo ricorda noce verde e leggere spezie. In bocca è morbido. Tuttavia evolve in toni balsamici e asciutti. Si consiglia il servizio a 10–12 °C in calice piccolo. È perfetto con dolci secchi e cioccolato fondente. Inoltre poche gocce valorizzano dessert e cocktail after-dinner.
Garzaia di Pomponesco: ispirazione naturale
Il prodotto trae ispirazione dalla Garzaia di Pomponesco, riserva del Parco del Mincio. Non raccogliamo botaniche in aree protette. Perciò rispettiamo l’ambiente e valorizziamo stagioni, colori e profumi locali.
Etichette personalizzate e regali aziendali
Realizziamo etichette personalizzate per regali aziendali, cerimonie ed eventi. Inoltre proponiamo cesti artigianali Made in Italy nel periodo natalizio. Ogni confezione unisce estetica e qualità. I professionisti possono richiedere il listino riservato Horeca per ristoranti, enoteche e bar.
Dove acquistare il Nocino della Bassa
È disponibile nello showroom di Pomponesco (MN). Spediamo in tutta Mantova e provincia. In aggiunta spediamo in tutta Italia ed Europa. È possibile acquistare online oppure visitare il laboratorio per degustazioni e ordini diretti. Scopri anche altri liquori e distillati e la collezione di grappe artigianali.
Riferimenti normativi
I liquori a base di noci rientrano nel Reg. (UE) 2019/787 sulle bevande spiritose. Questo liquore rispetta pienamente la normativa. Infine rappresenta un esempio di tradizione mantovana Made in Italy.
